Frito Master Plus - Caja Manteca fluida especial para frituras 20L
El estándar industrial supremo. Manteca fluida especial con máxima vida útil y textura insuperable.
| Formato: Caja (2 Bidones) |
Frito Master Plus - Caja Manteca Fluida (2x10L)
El estándar industrial supremo. Máxima vida útil y textura insuperable.
El Top de Línea
No es solo aceite, es manteca fluida de grado industrial. Al incorporar aceites completamente hidrogenados, su estructura molecular soporta temperaturas continuas extremas sin oxidarse. Garantiza el costo operativo por ciclo de fritura más bajo del mercado.
Ideal Para Volumen Extremo
Cadenas de fast-food masivas, churrerías, donas, pollo frito a presión y operaciones industriales donde el producto debe mantenerse crujiente por horas, incluso en delivery.
Composición Técnica
Base
Aceite de Soya y Semilla de Palma Completamente Hidrogenados.
Protección Térmica
T.B.H.Q. (Antioxidante SIN 319).
Estabilidad
Ácido Cítrico.
Rendimiento
Dimetilpolisiloxano (Antiespumante SIN 900).